Categorie prodotto
Siamo specializzati in tutti i prodotti della panificazione e della pasticceria,
utilizzando materie prime scelte nel rispetto delle normative vigenti.
Tradizione e Qualità
Grazie alla sapiente combinazione di ingredienti di qualità – farine selezionate, olio extra vergine di oliva e altre materie prime naturali, senza aggiunta di conservanti e additivi chimici – vogliamo offrirvi ogni giorno il sapore del buon pane fatto in casa, o dei dolci della tradizione artigiana. Il nostro miglior banco di prova è il momento dell’assaggio: dopo aver provato i nostri prodotti, siamo sicuri che non tornerete più indietro.
Biscotti tipici di Garda
Questi gustosi biscotti hanno alle spalle una storia affascinante.
Sanvigilini
Rustici e profumati allo stesso tempo, questi biscotti tipici di Garda hanno una storia leggendaria alle spalle. Il loro nome rievoca la località di punta San Vigilio, tra Garda e Torri del Benaco, dove sorge un’affascinante locanda gestita fino agli anni Sessanta da un eccentrico personaggio britannico, Leonard Walsh.
Subito dopo la Seconda Guerra Mondiale, giunse sul Garda l’allora primo ministro del Regno Unito Winston Churchill, per rilassarsi, o forse – come sospettano alcuni – alla ricerca di un carteggio segreto intrattenuto con Benito Mussolini.
Per l’occasione il signor Leonard creò la ricetta, semplice ma ricchissima, di questi biscotti. A quei tempi il nostro fondatore Diego Galletti, ancora giovanissimo, accompagnava con la barca i turisti in visita a Punta San Vigilio: fu così che apprese la ricetta, decidendo poi di riproporla nel proprio panificio e facendola arrivare quindi fino ai giorni nostri.
Uova, zucchero, burro e uvetta… pochi semplici ingredienti e una storia che si fa ricordare danno grande gusto e tradizione a questi biscotti, conosciuti e apprezzati ormai anche dai turisti che visitano il nostro lago.

Gallery di alcuni nostri prodotti
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Dove siamo
Tutti i prodotti si possono trovare nei nostri due punti vendita di Garda e Malcesine e naturalmente anche presso il laboratorio

Panetteria Pasticceria Bardolino
Questo storica pasticceria di Bardolino è stata rilevata nel marzo 2018, ripropone tutte le nostre freschissime specialità di pasticceria e di panetteria prodotte ogni giorno nel nostro laboratorio.
Le nostre commesse saranno ben felici di consigliarvi i prodotti più adatti alle vostre esigenze